Para peserta magang teknis asal Indonesia di bidang perikanan di kota Muroto, Kouchi merasakan pengalaman untuk membuat kue mochi.
Peserta yang merasakan pengalaman menumbuk mochi adalah 23 orang peserta magang asal Indonesia yang sedang belajar bahasa Jepang di Muroto National Youth Nature Center di Kota Muroto.
Para peserta magang telah datang Kota Muroto sejak tanggal 14 Desember, dan pada tanggal 25 Desember mereka mencoba menumbuk mochi menggunakan lesung untuk mempelajari budaya Jepang.
Awalnya, mereka mengocok kue beras dengan gerakan yang tidak biasa, namun setelah beberapa saat, mereka dengan senang hati menumbuk kue beras sambil berteriak, “Yoisho, yoisho!”
Setelah mochi jadi, semua orang menikmati mochi yang disajikan dengan pasta kacang merah dan mochi kinako.
Menurut para peserta magang, meskipun ada kebiasaan makan mochi di Indonesia, namun ini merupakan pengalaman pertama mereka menumbuk mochi menggunakan lesung atau kine.
Salah satu peserta magang berkata, “Ini adalah pengalaman yang luar biasa dan saya mendapatkan banyak kesenangan.”
Para peserta magang dijadwalkan melanjutkan pelatihannya di Kota Muroto hingga akhir Februari tahun depan.
Sumber: https://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/20231225/8010019489.html
Wiratama Japanese Course | Magang ke Jepang 